Сите видови на пиперки што некогаш ќе сакате да ги пробате | MK.burnbrightlove.com

Сите видови на пиперки што некогаш ќе сакате да ги пробате

Сите видови на пиперки што некогаш ќе сакате да ги пробате

Дух пипер. Cayenne. Тајландски жешко. Повеќето од нас се запознаени со идејата за unpalatably зачинета храна. И дали тоа е болна да се справи со предизвиците на интернет е можно spiciest храна или дека еден пријател кој секогаш се обидува на нов топла сос, зачинета храна има мазохистички следново.

А да не зборуваме, повеќето од нас мораше да се прашуваат дали бибер бевме купување во продавница е блага или интензивна сорта. Откаде Серано пад во споредба со Anaheim? Или, пак, мораше да се направи внимателна вкус тест на jalapeno или друга зачинета бибер пред да одлучат колку да се фрли во супа или салса, се прашувам дали тоа ќе биде уста scalder или ѓубре. Тоа може да биде тешко да дознаам кој пиперки ќе ви испратиме работи за една чаша млеко и кои се релативно безопасни.

Бидејќи тоа е невозможно да се каже како зачинета бибер е само со гледање во неа, ние направивме водич кој ќе ви овозможи да се знае точно како топла бибер е судејќи според индексот на топлина Scoville. Измислен од страна на Вилбур Scoville, индексот на топлина Scoville рангирана пиперки, со цел од блага до најжешките. Таа започнува со 0 биде блага и оди над 1.000.000 за да се покаже на најжешките пиперка.

Постојат многу различни видови на пиперки за нас да ги вклучуваат, но тука е 411 на некои од најчестите типови.

Пиперка

Пиперките, која може да биде црвена, жолта, зелена или портокалова боја, не се лути пиперки. Тие се многу чести пиперки. Од овој вид на пиперка нема топлина, неговиот индекс Scoville топлина е 0. Можете да готви пиперките во различни начини, но не се очекува овој вид на пиперка за да додадете зачин на вашата храна.

Зачинета Skittles и Starbursts се тука за да ги направи да се скрши на пот

Цреша бибер

Исто така познат како pimento пиперки, цреша peppersare во облик на срце и околу 4 инчи долго и 4 инчи широк. Овие пиперки се всушност многу благи, постигнувајќи околу 500 на индексот на топлина Scoville. Цреша пиперки се можеби најдобро познат да биде црвена пополнување што обично може да се најде во внатрешноста маслинки.

Anaheim пипер

Слика: GomezDavid / iStock / 360 / Getty Images

Уште една блага пиперка е Anaheim пипер. Ова бибер е обично бордо боја и има долга, слаби тело. Додека бибер Anaheim обично има индекс Scoville топлина од околу 1.000, некои видови може да има толку голем колку што 5.000 рејтинг. Во однос на остатокот од оваа листа, оваа пиперка не е многу жешко.

Jalapeno пиперки

На jalapeñois еден од најчестите видови на пиперки во САД Многу луѓе како него, бидејќи тоа е зачинета уште не големо. Jalapeños обично се или црвено или зелено и со должина од околу 2 до 3 инчи. Нивниот индекс Scoville топлина е околу 5.000, но тие може да се движи насекаде од 2.000 до 8.000. Кога се користи повремено, додаваат тие само точниот износ на зачинета вкус на повеќето мексикански јадења. Многу луѓе исто така длабоко СРЈ jalapeños полнети со сирење за вкусна мезе.

Серано пипер

Слика: bhofack2 / iStock / 360 / Getty Images

На Серано pepperis сличен на jalapeno во својот изглед, но тоа бибер е многу потопло. На индексот на топлина Scoville, бибер Серано може да биде меѓу 10.000 и 25.000. Ова бибер е обично мали (околу 2 инчи) и зелена боја. Како по правило на палецот, толку е помал Серано бибер, толку повеќе тој ќе вкус.

Потоа: Cayenne бибер

1 од 2Tagged во

Поврзани вести


Post Храна

Олаф на снежните слатки

Post Храна

Вашиот комплетен водич за мексиканските билки и зачини

Post Храна

Целосното упатство за чување на вегетаријанска кујна со низок карбон

Post Храна

Направете Елизабет комори со морски путер со путер од кикирики

Post Храна

Проширете ги вашите индиски хоризонти за храна со овие 23 лесни рецепти

Post Храна

3 рецепти за полнење со ниски хидрати толку добро, дури нема да знаеш дека нема леб

Post Храна

Како да се одржи епска фонуева забава

Post Храна

Подароците кои ги немаат вашите глутен пријатели всушност ќе ги користат

Post Храна

Поранешниот личен готвач на кујната јадења сите во нова готвачка

Post Храна

Ова е рецепт на мајка тикс-мек Тамале, и тоа е мексиканско

Post Храна

10 храна и пијалоци кои помагаат да се излечи мамурлак

Post Храна

Како да се изгради совршен јогурт бар: чекор-по-чекор водич